Прочитайте, как обстоят дела у сайта Дневников и как вы можете помочь!
×
17:09 

~Ива~
Кошки ходят поперек
Недели за три до Нового года я начала встречать утром по пути на работу плакат-рекламу фильма.


Помню, что первый раз увидев, подумала: "Сняли фильм про двухголового оленя. Но почему он такой радостный?". Через полторы недели увидела плакат куда как ближе и разглядела, что это не двухголовый олень. (плакат можно разглядеть ближе, кликнув по фотографии) Именно тогда вспомнила свою первую реакцию и удивилась на неё.

На Новый год самостоятельно запекла утку в свежекупленной духовке. Вышло вкусно не только на мой взгляд, но и по мнению мужа и leadgrave.

Третий день не выхожу из дому и занимаюсь бездельем. Прекрасно!

@темы: Времена года, Рассыпаясь мозаикой

URL
Комментарии
2013-01-03 в 22:57 

Lelaya
Утку засаливала или прямтак? Я на утку пока никак не соберусь, одной-то...

2013-01-03 в 23:24 

~Ива~
Кошки ходят поперек
Lelaya, я её мариновала. Часа три-четыре в подсоленной и подкисленной воде держала, потом нашпиговала яблоками, затем в рукав для запекания - и еще два часа. Еще перед тем, как в маринад засовывать, нужно у нее с хвоста железу вырезать, из которой желтая штука выдавливается. Она еще выделяется бугорком.
Одной её сделать можно, можно даже есть одной :) Но вместе - вкуснее.

URL
2013-01-04 в 09:37 

Lelaya
ВОт это выдерживание в соленой воде - это засол. Потом её еще обсушить надо, по теории) Типа чтобы повисела на ветерке

2013-01-06 в 12:08 

~Ива~
Кошки ходят поперек
Lelaya, а в том рецепте, где этот этап был указан, он назывался маринованием :)))) про обсушку ничего сказано не было, я специями ее натёрла, нашпиговала, в рукав — вышло отлично.

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Записки на память

главная